Trop curieux pour attendre plus longtemps nous posons nos sacs dans cette petite auberge familiale au coeur de la ville et partons aussitôt nous balader pour découvrir la Belle Arequipa....
Mais nous avons lui qu'il existe une boulangerie comme à la française tenu par un Péruvien ayant travaillé en France, et notre gourmandise dépasse notre curiosité, nous filons donc à La Canasta, qui a élu domicile dans une magnifique cours aux couleurs ocres et bleu roi :
Je suis littéralement tombée amoureuse de cette endroit et de ces couleurs vieillies et intenses... et aussi du délicieux sandwich végétarien HMMMMM un délice ! Avocat Péruvien (les meilleurs au monde), tomate, des olives et DE L HUILE D OLIVEEEEE .... Un pur moment d'extase pour mes papilles ...
Avoir ce petit moment succulent, nous partons lentement mais sûrement à la découverte des monuments qui ornent Arequipa...
Entre les cathédrales, les églises, les fontaine et les bâtiments coloniaux,
autant vous dire que l'on en prend plein les yeux :
Et de nuit c'est encore plus magique, surtout la cathédrale ci-dessous :
Ci-dessus, la Cathédrale avec le Volcan EL Misti qui culmine à 5 822 m.
Bon il est l'heure du dÎner ! Nous décidons de faire quelques courses pour se faire un petit repas Péruvien à l'auberge...
Et comme vous le savez, j'ai eu un coup de coeur pour la spécialité végétarienne du Pérou : La Causa Rellena.
Pour ceux qui se demandent à quoi cela peut bien ressembler, voici en image :
C'est meilleur que son apparence et avec cela nous mangerons, l'autre grande spécialité latine .... : EL POLLO!!!!!
Ah ce poulet ... Il ne va pas nous manquer ....
Le lendemain, nous décidons d'aller visiter le célèbre Monastère de Santa Catalina : une citadelle d'environ 20 000 m 2
Un lieu paisible aux couleurs naturelles ( les peintures ont toutes été faites à base de pigments naturels) :
Après 4 heures à se balader au gré des couleurs, végétations et histoires du Monastère, nous sortons heureux avec la sensation d'avoir eu la chance de voir un lieu exceptionnel empreint de sérénité.. Nous sommes enchantés !!!
Les jours suivants, et bien c'est ma fidèle gastro qui est de retour et me cloue deux jours au lit ... Une fois remise sur pied, nous allons voir l'exposition photo sur le Canon del Colca qui se trouve à quelques heures d'Arequipa !
Cette expo, nous donne envie de changer nos plans et de partir quelques jours dans le 2ème plus grand canyon du monde et admirer les fameux condors ...
Le bus ne nous fait plus peur et nous repartons le lendemain matin d'Arequipa à destination de Chivayn situé à 3 630 m d'altitude.
/fdata%2F5519105%2Favatar-blog-1297140381-tmpphpt3OUcL.jpeg){kind=avatar}